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€19,90
110 Duck Jalfrezi
Knuspriges Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und in der Pfanne serviert / Crispy fillet of duck breast with onions, tomatoes, red chillies, capsicum, ginger and fresh cilantro, served in a pan
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€19,90
111 Duck Curry
Knuspriges Entenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Curry Sauce / Crispy fillet of duck breast North Indian style with various spices and cilantro
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€19,90
112 Duck Sabzi
Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse, in der Pfanne serviert / Crispy fillet of duck breast with vegetables, served in a pan
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€19,90
113 Duck Kumbh Wala
Knuspriges Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce / Crispy fillet of duck breast with fresh mushrooms, garlic, ginger in an almond saffron sauce
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€19,90
114 Duck Mango
Knuspriges Entenbrustfilet mit Alphonso Mango in Safran-Mandel-Sahne-Sauce / Crispy fillet of duck breast with mango in saffron almond cream sauce
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€19,90
115 Duck Vindaloo
Knuspriges Entenbrustfilet nach Goa Art – sehr scharf / Crispy fillet of duck breast Goan style – very hot
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€19,90
116 Duck Palak
Knuspriges Entenbrustfilet mit Spinat auf nordindische Art / Crispy fillet of duck breast with spinach North Indian style
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€21,90
117 Duck Special à la Chef
Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Trockenfrüchten, in der Pfanne serviert / Crispy fillet of duck breast in a recipe of our chef with vegetables, cashew nuts and dry fruits, served in a pan
Zur Bereitung unserer knusprigen indischen Entengerichte verwenden wir immer nur feines Entenbrustfilet. / For our crispy Indian duck dishes we use only fine duck breast fillet.